陇西县是西北重要的铝工业基地。为了进一步做大做强铝产业，近年来，该县积极帮助西北铝加工分公司和东兴铝业公司引进大项目，通过项目带动实现县域经济的大发展。中铝西北铝加工分公司把技改作为增强企业发展后劲和市场竞争力的重要措施，先后投入巨额资金实施了一系列技术改造项目，特别是成功地实施了投资达1.64亿元的“电解铝液电磁铸轧生产毛化板箔材高技术产业化示范工程”和投资达1.7亿元的“超高强、高精度铝合金管、棒材技术改造项目”，使企业的装备水平、技术实力、生产能力和核心竞争力得到了大幅度提高。目前，西北铝迎来了千载难逢的历史发展机遇。正在实施的5万吨铝箔项目和20万吨板带项目总投资38亿元，是建国以来定西市境内投资规模最大的项目。项目建成后，西北铝的生产能力将达到36万吨，资产总额将达到50亿元，销售收入将达到70亿元。甘肃东兴铝业有限公司为了全面加快产业升级步伐，2007年6月以来实施了总投资6亿元的10万吨电解铝环境治理、产能置换及节能技术改造项目，今年省上在《政府工作报告》中将该工程列为全省着力发展特色优势产业的重点项目。该项目全面建成投产后，公司电解铝生产能力将达到13.2万吨。

为了做精做深农副产品加工业，该县先后引进实施了凯龙淀粉公司马铃薯精淀粉生产线和醋酸脂变性淀粉生产线，祥裕公司马铃薯精淀粉生产线，效灵公司、陇兴公司、一方公司、精萃公司、伊真堂公司、中天公司中药材有效成份提取生产线，康泰公司肉制品屠宰分割生产线，金华公司五香肉制品精深加工生产线，田宇公司食用菌加工生产线，森正源生物公司a-亚麻酸提取生产线等一大批工业建设项目，全县工业经济结构进一步优化，工业经济总量不断扩张。特别是产业开发类项目全面投产后，将大幅提升生产加工能力，马铃薯精淀粉和变性淀粉加工能力可达6万吨，中药材加工能力3万多吨、年可生产中药提取物1.2万吨，肉制品加工能力达6000多吨。